"Tourist Food, aggiungiamo una voce su wikipedia": evento per Expo 2015

"Tourist Food, aggiungiamo una voce su wikipedia": evento per Expo 2015

9 luglio, ore 17,00, cortile del Rettorato, Banchi di Sotto, 55 - Siena

Assaggi dei dolci tipici della "Fabbrica del Panforte"

Il 9 luglio, alle ore 17,00, presso il cortile del Rettorato, si terrà l'evento "Tourist Food, aggiungiamo una voce su wikipedia", coordinato dalla professoressa Cristina Capineri.

L'iniziativa, aperta agli studenti e alla cittadinanza, è dedicata a mettere in evidenza lo stretto legame tra cibo e turismo, dimostrare come l’esperienza del tourist food possa contribuire alla costruzione dell’identità territoriale di Siena e ragionare su quale interesse suscitano i prodotti tradizionali senesi sul web.

Nel corso dell'evento sarà possibile assaggiare i dolci tipici della "Fabbrica del Panforte", partner dell'iniziativa.

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